Um guia passo a passo para preparar um Bolo de Cenoura com Chocolate irresistível. Desde os ingredientes até o modo de preparo, você aprenderá tudo o que precisa para fazer um bolo perfeito. Então, mãos na massa e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!
Além de ser uma opção deliciosa, a cenoura adiciona um toque de umidade e maciez, tornando o bolo incrivelmente fofo.
Bolo de Cenoura com Chocolate
Para o bolo de cenoura
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Ovos | 2 unidades |
| Farinha de trigo | 1 ½ xícara (chá) |
| Cenoura picada em cubinhos | 1 ½ xícara (chá) |
| Açúcar | 1 xícara (chá) |
| Leite | ½ xícara (chá) |
| Óleo | ½ xícara (chá) |
| Fermento em pó | 1 colher (sopa) rasa |
Para a bolo de chocolate
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Farinha de trigo | 1 xícara (chá) cheia |
| Óleo | ½ xícara (chá) |
| Açúcar | ½ xícara (chá) |
| Leite | ½ xícara (chá) |
| Chocolate 50% cacau | 2 colheres (sopa) |
| Fermento em pó | 1 colher (sopa) rasa |
| Ovos | 2 unidades |
Para a cobertura
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Manteiga | 1 colher (sopa) |
| Chocolate 50% cacau | 3 colheres (sopa) |
| Leite | 200 ml |
| Leite condensado | 1 caixinha |
Modo de preparo
Do bolo de cenoura
- No liquidificador, coloque a cenoura, o óleo, os ovos, o leite e o açúcar. Bata bem para triturar.
- Despeje essa mistura numa tigela e adicione a farinha, misturando bem com um fouet para incorporar.
- Acrescente o fermento somente quando a massa de chocolate estiver pronta.
Do bolo de chocolate
- Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata bem com um fouet. Adicione o chocolate 50% cacau, o óleo e o leite e bata um pouco mais.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
- Coloque o fermento na massa de cenoura e também na massa de chocolate e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa de cenoura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e coloque por cima a massa de chocolate.
- Com o auxílio de um garfo, misture levemente para “mesclar” as massas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno e com um garfo, fure toda a superfície para a cobertura penetrar bem.
Da cobertura
- Numa panela, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate 50% cacau e a manteiga.
- Misture bem, leve ao fogo médio, deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- Despeje essa cobertura sobre a massa do bolo e espalhe para ficar uniforme.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolo de cenoura com chocolate!
+ RECEITA: Bolo Bomba de Milho: Receita Simples
Perguntas Frequentes
1. Como fazer uma cobertura de chocolate firme para bolo?
Para fazer uma cobertura de chocolate firme para bolo, você pode utilizar uma receita simples que inclui chocolate em barra, creme de leite e manteiga. Derreta o chocolate em banho-maria, adicione o creme de leite e a manteiga, misture bem até obter uma consistência homogênea e espalhe sobre o bolo.
2. Qual a receita para um bolo de cenoura macio no liquidificador?
Para preparar um bolo de cenoura macio no liquidificador, você pode utilizar ingredientes como cenoura, óleo, ovos, farinha de trigo, açúcar e fermento em pó. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos, depois adicione o açúcar e a farinha de trigo, e por último o fermento em pó. Asse em forno pré-aquecido até dourar.
3. Quais são os ingredientes para um bolo de cenoura simples?
Um bolo de cenoura simples geralmente requer ingredientes como cenoura, óleo, ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. A combinação desses ingredientes resulta em um bolo macio e saboroso.
4. Como preparar cobertura de chocolate com leite condensado?
Para preparar uma cobertura de chocolate com leite condensado, você pode derreter o chocolate em banho-maria e depois misturá-lo com o leite condensado até obter a consistência desejada.
