O pudim de pão, uma sobremesa clássica e adorada mundialmente, ganha uma abordagem especial nesta receita.
Combinando a textura cremosa característica do pudim com a economia proporcionada pelo uso de pão, apresentamos um passo a passo detalhado para criar uma sobremesa irresistível e amiga do bolso.
Aprenda a transformar simples ingredientes em um pudim de pão que encantará seu paladar e preservará sua carteira.
Pudim de Pão: Deliciosamente Cremoso e Amigo do Bolso
Vamos mergulhar juntos nessa jornada culinária deliciosa, onde o “Pudim de Pão” é a estrela do espetáculo.
Para a calda
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Água (¼ xícara de chá) | ¼ xícara (chá) |
| Açúcar (½ xícara de chá) | ½ xícara (chá) |
Para o pudim
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Ovos | 3 unidades |
| Leite condensado | 1 caixinha |
| Leite | 600 ml |
| Coco ralado | 50 gramas |
| Essência de baunilha | 1 colher (sopa) |
| Cascas de pão de forma ou pães franceses | 125 gramas ou 2 unidades |
Mãos à obra para saborear essa irresistível sobremesa!
Modo de Preparo
Da Calda:
- Em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar até derreter e formar uma calda cor de guaraná.
- Adicione a água aos poucos, deixando ferver e dissolver até obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para pão (24 cm x 10 cm) e reserve.
Do Pudim:
- No liquidificador, coloque o pão cortado em cubos ou as cascas do pão de forma, o leite, o leite condensado, os ovos, o coco ralado e a essência de baunilha.
- Bata por 2 minutos para homogeneizar todos os ingredientes.
- Transfira para a forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse pudim irresistível.
Agora, desfrute de uma deliciosa sobremesa pronta para ser apreciada. O pudim de pão cremoso é uma demonstração de que a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa, com sua textura suave e doçura equilibrada que certamente agradará a todos os paladares.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar pão de forma integral para fazer o pudim?
Sim, você pode optar por pão de forma integral, mantendo a versatilidade desta receita.
2. Posso substituir o coco ralado por outra coisa?
Claro! Se não aprecia coco, você pode omiti-lo ou substituir por outra cobertura de sua preferência.
3. É necessário esperar o pudim esfriar antes de desenformar?
Sim, é importante deixar o pudim esfriar completamente antes de desenformar para garantir uma apresentação perfeita.
4. Posso congelar porções individuais desse pudim?
Sim, você pode congelar porções individuais em recipientes adequados para garantir a durabilidade do pudim.
5. É possível fazer o pudim sem utilizar essência de baunilha?
Sim, a essência de baunilha adiciona um toque especial, mas você pode optar por não usá-la ou substituir por outro aroma de sua escolha.
Aproveite a preparação do seu pudim de pão cremoso e econômico e não hesite em personalizá-lo de acordo com suas preferências!
