Pudim de Pão: Deliciosamente Cremoso e Amigo do Bolso

O pudim de pão, uma sobremesa clássica e adorada mundialmente, ganha uma abordagem especial nesta receita.

Combinando a textura cremosa característica do pudim com a economia proporcionada pelo uso de pão, apresentamos um passo a passo detalhado para criar uma sobremesa irresistível e amiga do bolso.

Aprenda a transformar simples ingredientes em um pudim de pão que encantará seu paladar e preservará sua carteira.

Pudim de Pão: Deliciosamente Cremoso e Amigo do Bolso

Para a calda

IngredienteQuantidade
Água (¼ xícara de chá)¼ xícara (chá)
Açúcar (½ xícara de chá)½ xícara (chá)

Para o pudim

IngredienteQuantidade
Ovos3 unidades
Leite condensado1 caixinha
Leite600 ml
Coco ralado50 gramas
Essência de baunilha1 colher (sopa)
Cascas de pão de forma ou pães franceses125 gramas ou 2 unidades

Mãos à obra para saborear essa irresistível sobremesa!

Pudim de Pão Cremoso
Pudim de Pão: Deliciosamente Cremoso

Modo de Preparo

Da Calda:

  1. Em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar até derreter e formar uma calda cor de guaraná.
  2. Adicione a água aos poucos, deixando ferver e dissolver até obter um caramelo dourado.
  3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma para pão (24 cm x 10 cm) e reserve.

Do Pudim:

  1. No liquidificador, coloque o pão cortado em cubos ou as cascas do pão de forma, o leite, o leite condensado, os ovos, o coco ralado e a essência de baunilha.
  2. Bata por 2 minutos para homogeneizar todos os ingredientes.
  3. Transfira para a forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
  4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa.
  5. Sirva em seguida esse pudim irresistível.

Agora, desfrute de uma deliciosa sobremesa pronta para ser apreciada. O pudim de pão cremoso é uma demonstração de que a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa, com sua textura suave e doçura equilibrada que certamente agradará a todos os paladares.


Perguntas Frequentes

1. Posso usar pão de forma integral para fazer o pudim?
Sim, você pode optar por pão de forma integral, mantendo a versatilidade desta receita.

2. Posso substituir o coco ralado por outra coisa?
Claro! Se não aprecia coco, você pode omiti-lo ou substituir por outra cobertura de sua preferência.

3. É necessário esperar o pudim esfriar antes de desenformar?
Sim, é importante deixar o pudim esfriar completamente antes de desenformar para garantir uma apresentação perfeita.

4. Posso congelar porções individuais desse pudim?
Sim, você pode congelar porções individuais em recipientes adequados para garantir a durabilidade do pudim.

5. É possível fazer o pudim sem utilizar essência de baunilha?
Sim, a essência de baunilha adiciona um toque especial, mas você pode optar por não usá-la ou substituir por outro aroma de sua escolha.