Descubra o encanto da culinária ao aprender a preparar uma irresistível Torta de Frango com Massa de Batata. Este guia simplificado oferece um passo a passo descomplicado, proporcionando não apenas uma excelente opção para o lanche da tarde, mas também uma refeição principal deliciosamente única.
Torta de Frango com Massa de Batata
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Ovos | 2 unidades |
| Óleo | 1/2 xícara de chá |
| Leite | 1 xícara de chá |
| Farinha de trigo | 1 xícara de chá |
| Batatas (cozidas em água e sal) | 2 unidades |
| Queijo parmesão ralado | 2 colheres de sopa |
| Fermento em pó | 1 colher de sopa |
| Sal | A gosto |
Ingredientes do Recheio
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Peito de frango cozido e desfiado | 1 unidade pequena |
| Tomate picado | 1 unidade |
| Cebola picada | 1 unidade |
| Cenoura ralada | A gosto |
| Azeitonas picadas | A gosto |
| Salsinha picada | A gosto |
| Sal | A gosto |
| Requeijão cremoso | 1 copo |
| Queijo parmesão ralado | A gosto |
Modo de Preparo
Massa:
- Reúna todos os ingredientes necessários para a massa.
- Utilize uma batedeira ou liquidificador para essa etapa. Adicione os ingredientes da massa no aparelho.
- Ligue o aparelho e bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea e suave. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Prepare a forma onde a torta será assada, untando-a com margarina ou óleo e polvilhando com farinha, garantindo que a massa não grude durante o cozimento.
- Despeje a massa batida sobre a forma preparada, distribuindo-a de maneira uniforme.
- Adicione o recheio sobre a massa. Certifique-se de espalhar uniformemente para garantir uma distribuição equitativa de sabores.
Recheio:
- Certifique-se de ter todos os ingredientes do recheio disponíveis e preparados.
- Em uma tigela, combine o peito de frango cozido e desfiado, o tomate picado, a cebola picada, a cenoura ralada, as azeitonas picadas, a salsinha e adicione sal a gosto. Misture bem para garantir que todos os componentes estejam distribuídos uniformemente.
- Após preparar a massa na forma, despeje o recheio sobre ela. Distribua de maneira uniforme para assegurar uma mistura equilibrada.
- Adicione colheradas de requeijão cremoso sobre o recheio. Isso proporcionará cremosidade e sabor à torta.
- Finalize a montagem salpicando queijo parmesão ralado a gosto por cima do recheio.
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura média. Asse a torta por aproximadamente 50 minutos ou até que fique dourada.
- Após o tempo de cozimento, retire a torta do forno. Deixe-a amornar antes de servir para garantir uma experiência deliciosa.
+ RECEITA: Torta de Frango Cremoso com Massa de Iogurte
Perguntas Frequentes
1. Posso congelar a Torta de Frango com Massa de Batata antes de assar?
Sim, você pode montar a torta e congelá-la antes de assar. Certifique-se de envolvê-la bem em plástico filme para evitar a formação de cristais de gelo.
2. Posso substituir o peito de frango por outra proteína?
Sim, você pode experimentar substituir o peito de frango por carne de peru, carne moída ou outra proteína de sua preferência.
3. A receita permite variações no recheio?
Certamente! Sinta-se à vontade para adicionar ou substituir ingredientes no recheio, conforme suas preferências. Vegetais adicionais, cogumelos ou queijos podem ser ótimas escolhas.
4. Posso utilizar outro tipo de queijo além do parmesão para a cobertura?
Sim, você pode personalizar a cobertura usando outros queijos, como queijo muçarela ou queijo cheddar, para dar um toque diferente à receita.
5. Qual o tamanho ideal da forma para assar a torta?
Uma forma redonda de aproximadamente 20 cm de diâmetro é adequada para esta torta. Certifique-se de ajustar o tempo de cozimento se utilizar uma forma diferente.
6. Posso fazer a massa sem o uso de ovos?
Sim, é possível fazer uma versão da massa sem ovos. Experimente substituir o ovo por uma alternativa vegana ou simplesmente omitir, ajustando a consistência com água, se necessário.
Esperamos que essas respostas ajudem a tornar sua experiência ao preparar a Torta de Frango com Massa de Batata ainda mais tranquila e deliciosa!
