O doce de leite condensado de corte é uma sobremesa cremosa e adocicada que agrada a todos os paladares. Com sua textura suave e sabor marcante, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. E o melhor de tudo é que é possível prepará-lo de maneira rápida e fácil utilizando a panela de pressão.
Neste artigo, você aprenderá o passo a passo para fazer essa delícia em casa. Siga as instruções e experimente essa receita prática e saborosa. Não se esqueça de compartilhar conosco o seu feedback, pois estamos sempre em busca da opinião de nossos leitores.
Doce de Leite Condensado de Corte Cozido na Pressão
Aqui estão os ingredientes para a receita de doce de leite condensado:
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Papel alumínio | O quanto baste |
| Leite condensado | 1 caixinha |
| Água | O quanto baste |
Essa receita parece simples e deliciosa! Lembre-se de seguir as instruções específicas para obter o melhor resultado. Se precisar de mais detalhes sobre o processo de preparo, estou aqui para ajudar.
Modo de preparo
Para preparar o doce de leite condensado de corte cozido na pressão, você vai precisar de papel alumínio, uma caixinha de leite condensado e água.
- Embrulhe a caixinha de leite condensado no papel alumínio, dando “5 voltas” para envolver muito bem. Certifique-se de embalar muito bem para ficar bem vedado.
- Disponha a caixinha embalada na panela de pressão com a dobra da parte final da emenda virada para baixo. A parte lisa fica voltada para cima.
- Coloque água o quanto baste para cobrir a caixinha de leite condensado. Tampe a panela e leve ao fogo médio.
- Assim que levantar pressão, deixe cozinhar por mais 30 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair e retire a caixinha da panela.
- Disponha numa travessa e deixe esfriar totalmente. Leve para a geladeira, retire e remova o papel alumínio. Retire o doce da caixinha e coloque numa vasilha para servir.
Pronto! O doce de leite condensado de corte cozido na pressão está delicioso e pronto para ser servido.
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Essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa rápida e fácil de fazer, sem abrir mão do sabor irresistível do doce de leite condensado.
Perguntas Frequentes
1. Qual é o ponto certo do doce de leite feito na panela de pressão?
O ponto certo do doce de leite feito na panela de pressão é quando ele adquire uma textura cremosa e consistente, com uma cor marrom clara. O tempo de cozimento pode variar, mas em média é de 30 a 40 minutos.
2. Como preparar doce de leite na panela de pressão para ser usado como recheio de bolo?
Para preparar o doce de leite na panela de pressão para ser usado como recheio de bolo, basta seguir os mesmos passos do preparo tradicional. Depois que o doce de leite estiver pronto, basta deixá-lo esfriar e utilizá-lo como recheio.
3. É possível fazer doce de leite usando leite condensado de caixinha em uma panela normal?
Sim, é possível fazer doce de leite usando leite condensado de caixinha em uma panela normal. Basta despejar o leite condensado em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até que adquira a consistência desejada.
4. Como cozinhar leite condensado em lata com lacre para fazer doce de leite?
Para cozinhar leite condensado em lata com lacre para fazer doce de leite, é necessário retirar o rótulo e a cola da lata, colocá-la na panela de pressão e cobri-la com água. Em seguida, é só deixar cozinhar na pressão por cerca de 40 minutos.
5. Qual é a validade do doce de leite condensado cozido e como deve ser armazenado?
O doce de leite condensado cozido pode durar até 30 dias se armazenado corretamente em um recipiente hermético na geladeira. É importante evitar contato com outros alimentos para evitar contaminação.
