Doce de Leite Condensado de Corte Cozido na Pressão

O doce de leite condensado de corte é uma sobremesa cremosa e adocicada que agrada a todos os paladares. Com sua textura suave e sabor marcante, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. E o melhor de tudo é que é possível prepará-lo de maneira rápida e fácil utilizando a panela de pressão.

Neste artigo, você aprenderá o passo a passo para fazer essa delícia em casa. Siga as instruções e experimente essa receita prática e saborosa. Não se esqueça de compartilhar conosco o seu feedback, pois estamos sempre em busca da opinião de nossos leitores.

Doce de Leite Condensado de Corte Cozido na Pressão

IngredientesQuantidade
Papel alumínioO quanto baste
Leite condensado1 caixinha
ÁguaO quanto baste

Essa receita parece simples e deliciosa! Lembre-se de seguir as instruções específicas para obter o melhor resultado. Se precisar de mais detalhes sobre o processo de preparo, estou aqui para ajudar.

Doce de Leite Condensado de Corte Cozido na Pressão
Doce de Leite Condensado de Corte Cozido na Pressão

Modo de Preparo

Para preparar o doce de leite condensado de corte cozido na pressão, você vai precisar de papel alumínio, uma caixinha de leite condensado e água.

  1. Embrulhe a caixinha de leite condensado no papel alumínio, dando “5 voltas” para envolver muito bem. Certifique-se de embalar muito bem para ficar bem vedado.
  2. Disponha a caixinha embalada na panela de pressão com a dobra da parte final da emenda virada para baixo. A parte lisa fica voltada para cima.
  3. Coloque água o quanto baste para cobrir a caixinha de leite condensado. Tampe a panela e leve ao fogo médio.
  4. Assim que levantar pressão, deixe cozinhar por mais 30 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair e retire a caixinha da panela.
  5. Disponha numa travessa e deixe esfriar totalmente. Leve para a geladeira, retire e remova o papel alumínio. Retire o doce da caixinha e coloque numa vasilha para servir.

Pronto! O doce de leite condensado de corte cozido na pressão está delicioso e pronto para ser servido.

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Essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa rápida e fácil de fazer, sem abrir mão do sabor irresistível do doce de leite condensado.


Perguntas Frequentes

1. Qual é o ponto certo do doce de leite feito na panela de pressão?
O ponto certo do doce de leite feito na panela de pressão é quando ele adquire uma textura cremosa e consistente, com uma cor marrom clara. O tempo de cozimento pode variar, mas em média é de 30 a 40 minutos.

2. Como preparar doce de leite na panela de pressão para ser usado como recheio de bolo?
Para preparar o doce de leite na panela de pressão para ser usado como recheio de bolo, basta seguir os mesmos passos do preparo tradicional. Depois que o doce de leite estiver pronto, basta deixá-lo esfriar e utilizá-lo como recheio.

3. É possível fazer doce de leite usando leite condensado de caixinha em uma panela normal?
Sim, é possível fazer doce de leite usando leite condensado de caixinha em uma panela normal. Basta despejar o leite condensado em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até que adquira a consistência desejada.

4. Como cozinhar leite condensado em lata com lacre para fazer doce de leite?
Para cozinhar leite condensado em lata com lacre para fazer doce de leite, é necessário retirar o rótulo e a cola da lata, colocá-la na panela de pressão e cobri-la com água. Em seguida, é só deixar cozinhar na pressão por cerca de 40 minutos.

5. Qual é a validade do doce de leite condensado cozido e como deve ser armazenado?
O doce de leite condensado cozido pode durar até 30 dias se armazenado corretamente em um recipiente hermético na geladeira. É importante evitar contato com outros alimentos para evitar contaminação.