Procurando uma receita de massa de empada fácil e deliciosa? Você encontrou! Com essa receita passo a passo, você vai preparar uma massa leve, crocante e saborosa que vai agradar a todos.
Seja para um lanche rápido, um café da tarde com amigos ou um jantar especial, essa massa de empada é a escolha perfeita.
Massa de Empada Simples e Rápida
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Manteiga | 1 xícara (chá) |
| Óleo | 1/2 xícara (chá) |
| Gemas | 3 |
| Leite | 1 xícara (chá) |
| Fermento químico em pó | 2 colheres (sopa) |
| Sal | A gosto |
| Farinha de trigo | 4 xícaras (chá) |
Então, não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo!
Modo de Preparo
Dicas:
- Para uma massa mais crocante, use manteiga gelada.
- Se a massa estiver muito seca, adicione mais água, 1 colher de sopa por vez, até obter a consistência desejada.
- Se a massa estiver muito grudenta, adicione mais farinha, 1 colher de sopa por vez, até obter a consistência desejada.
- Você pode usar qualquer tipo de recheio que desejar, como frango, queijo, palmito, carne moída ou legumes.
- Para um acabamento dourado, pincele as empadas com leite antes de assar.
Tempo de preparo: 1 hora
Tempo de cozimento: 20-25 minutos
Rendimento: 20-24 empadas
Perguntas Frequentes
1. É possível substituir algum ingrediente na massa para torná-la mais saudável?
Experimente substituir parte da farinha por integral para uma opção mais nutritiva.
2. Qual é o tempo de cozimento da massa de empada?
O tempo pode variar, mas geralmente 15-20 minutos a 180°C é adequado. Fique de olho para dourar.
3. Posso usar margarina em vez de manteiga na receita?
Sim, você pode optar por margarina, mas a manteiga contribui para o sabor.
4. Há uma quantidade ideal de recheio para a empada?
Evite excesso para garantir que a massa asse por completo. A quantidade varia com o tamanho da empada.
5. A receita é adequada para empadas de tamanho mini?
Sim, você pode ajustar o tamanho da massa para empadas menores.
6. É necessário pré-assar a massa antes de adicionar o recheio?
Geralmente, não é necessário pré-assar, mas isso depende do tipo de recheio que você escolher.
