Pão Caseiro de Arroz: Fácil e Saboroso

Procurando uma maneira inovadora de reaproveitar aquele arroz cozido que sobrou? O Pão Caseiro de Arroz é a resposta!

Esta receita transforma simples sobras de arroz em um pão surpreendentemente macio e delicioso.

Simples de fazer, econômico e perfeito para qualquer refeição, esse pão vai se tornar uma nova favorita em sua cozinha.

Pão Caseiro de Arroz: Fácil e Saboroso

📍 Ingredientes:

IngredientesQuantidade
Arroz cozido (sobras de refeição)480 g
Farinha de trigo600 g (aproximadamente)
Ovos2
Óleo120 ml
Leite morno240 ml
Açúcar3 colheres (sopa)
Fermento biológico seco1 colher (sopa)

Desfrute de um pão caseiro que combina a simplicidade dos ingredientes com a riqueza de sabores!

Pão Caseiro de Arroz Receita Fácil e Saborosa
Pão Caseiro de Arroz: Receita Fácil e Saborosa

😍 Modo de Preparo:

  1. Preparar a Base: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite morno, o açúcar, o fermento biológico seco e o arroz cozido. Bata até obter um creme homogêneo.
  2. Incorporar a Farinha: Transfira a mistura para uma bacia grande. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo bem até a massa começar a pesar. Quando a massa estiver densa, comece a sovar com as mãos.
  3. Sovar a Massa: Continue adicionando farinha até que a massa desgrude das mãos. Sove por cerca de 10 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Primeira Fermentação: Forme uma bola com a massa, coloque-a de volta na bacia, cubra e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos, até dobrar de tamanho.
  5. Modelar os Pães: Após a fermentação, polvilhe farinha na bancada e divida a massa ao meio. Abra cada metade em um retângulo, enrole delicadamente, formando os pães. Coloque-os em formas untadas e enfarinhadas, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
  6. Assar: Preaqueça o forno a 180°C. Pincele uma gema sobre os pães e faça cortes na superfície. Asse por cerca de 40 minutos, até dourar. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

  • Varie os Sabores: Adicione ervas finas, sementes ou queijos à massa para diversificar o sabor do pão.
  • Textura Perfeita: A quantidade de farinha pode variar. Adicione aos poucos até a massa ficar no ponto certo, nem muito seca nem muito pegajosa.
  • Conservação: Para manter o pão fresco por mais tempo, guarde-o em um saco plástico bem fechado ou congele por até 3 meses.

Perguntas Frequentes:

  1. Posso usar outro tipo de arroz para essa receita?
    Sim, você pode usar arroz integral ou arroz parboilizado, mas a textura do pão pode variar.
  2. Posso substituir o leite por outra bebida?
    Sim, leites vegetais como de amêndoa ou de soja podem ser usados.
  3. É possível fazer a receita sem ovos?
    Sim, você pode substituir os ovos por 1/4 de xícara de purê de maçã ou 1/4 de xícara de iogurte por cada ovo.
  4. Quanto tempo o pão dura?
    O pão caseiro de arroz dura cerca de 3 dias em temperatura ambiente, mas pode ser congelado por até 3 meses.
  5. Preciso usar o fermento biológico seco?
    O fermento biológico seco é recomendado para essa receita por sua eficácia em pães, mas você pode usar fermento fresco, ajustando a quantidade.

O Pão Caseiro de Arroz não só evita o desperdício de alimentos, como também proporciona um resultado delicioso que vai agradar a todos.