Pão de Cebola no Liquidificador

Deseja se deliciar com um pão de cebola no liquidificador, fresquinho, aromático e feito com praticidade? Então você precisa aprender a preparar essa receita incrível no liquidificador!

Com apenas alguns ingredientes e um processo simples, você terá em mãos um pão caseiro perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

IngredienteQuantidade
Leite integral200ml
Óleo½ xícara (chá)
Farinha de trigo5 xícaras (chá)
Ovos inteiros2 unidades
Fermento biológico seco1 pacote
Açúcar2 colheres (sopa)
Cebola picada1 xícara (chá)
Sal1 colher (café)
Gema de ovo batidaPara pincelar
OréganoA gosto
Muçarela em fatiasA gosto

Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível!

Pão de Cebola no Liquidificador
Pão de Cebola no Liquidificador

Modo de Preparo

No liquidificador, bata a cebola, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura batida para uma bacia e adicione o fermento biológico seco. Misture levemente.
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo a cada adição. Quando a massa ficar mais pesada, utilize as mãos para sovar.
Transfira a massa para uma bancada levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos. A massa deve ficar lisa, elástica e homogênea.
Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em porções de 90g cada (use uma balança culinária para maior precisão).
Boleie cada porção de massa com as mãos.
Acomode as bolinhas em uma assadeira grande untada com óleo e enfarinhada.
Cubra a assadeira com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pincele os pãezinhos com gema de ovo batida.
Se desejar, polvilhe orégano, adicione queijo muçarela ralado ou faça uma combinação dos dois em alguns pãezinhos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar.
Retire os pãezinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

  • Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor e textura do seu pão.
  • A temperatura do leite é importante para ativar o fermento. Se estiver muito quente, pode matar o fermento e a massa não crescerá. Se estiver muito frio, o crescimento da massa será lento.
  • Sovar a massa é essencial para ativar o glúten, responsável pela elasticidade e maciez do pão.
  • O tempo de descanso da massa é importante para que o fermento atue e a massa cresça.
  • Pincele os pãezinhos com gema para dar um brilho dourado e uma textura crocante.
  • Você pode personalizar os seus pãezinhos de cebola com diferentes recheios, como queijo, presunto, tomate seco, azeitonas, etc.
  • Se você não tiver um liquidificador, pode preparar a massa manualmente. Basta misturar todos os ingredientes em uma bacia e sovar por cerca de 15 minutos.

Esta receita de pão de cebola no liquidificador é simples, rápida e prática. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de tempo, você terá um pão caseiro delicioso e irresistível.


Perguntas Frequentes

1. Como é o sabor do pão de cebola no liquidificador?

O pão de cebola tem um sabor suave e aromático, com o toque característico da cebola que confere um aroma delicioso à massa.

2. Quais são os ingredientes básicos necessários para fazer esse pão?

Os ingredientes principais incluem cebola, farinha de trigo, fermento biológico, leite, óleo, ovos e sal.

3. Posso usar cebola de diferentes tipos para fazer o pão?

Sim, você pode usar cebola branca, cebola roxa ou até mesmo cebolinha verde para variar o sabor do pão.

4. Como é o processo de preparo do pão de cebola no liquidificador?

É simples! Basta bater os ingredientes no liquidificador, despejar a massa em uma forma untada e deixar crescer por cerca de uma hora antes de assar.

5. Esse pão pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o pão de cebola após assado e resfriado. Basta embalar bem em filme plástico e armazenar no freezer por até 3 meses.

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