Sorvete de Milho Verde Cremoso e Refrescante

Cansado dos mesmos sabores de sorvete? Que tal se aventurar em um mundo de frescor e sabor com o Sorvete de Milho Verde Cremoso e Refrescante? Uma receita inusitada que combina a doçura natural do milho verde com a textura cremosa do sorvete, criando uma sobremesa única e surpreendente.

Sorvete de Milho Verde Cremoso e Refrescante

IngredienteQuantidade
Espigas de milho verde6
Açúcar300g
Leite500ml
Manteiga15g

Prepare-se para se encantar com a cremosidade irresistível e o sabor único do Sorvete de Milho Verde.

Sorvete de Milho Verde Cremoso e Refrescante
Sorvete de Milho Verde Cremoso e Refrescante

Modo de Preparo

Rale o milho verde: Com a ajuda de um ralador, rale as espigas de milho verde.
Extraia o caldo: Em uma peneira, despeje o milho verde ralado e aperte bem para extrair o caldo. Reserve um pouco do milho ralado para dar textura ao sorvete.
Cozinhe o leite com o açúcar: Em uma panela, coloque o leite, o caldo do milho e o açúcar. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até ferver.
Adicione a manteiga: Desligue o fogo e acrescente a manteiga. Mexa até derreter e incorporar completamente.
Congele a mistura: Despeje a mistura em uma travessa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
Bata para obter cremosidade: Retire a mistura do congelador e bata com uma espátula ou batedeira até obter uma textura cremosa.
Congele novamente: Volte a colocar a mistura no congelador por mais 2 horas.
Sirva e se delicie: Retire o sorvete do congelador e sirva. Você pode adicionar cobertura de chocolate, calda de frutas ou outros toppings de sua preferência.

Dicas:

  • Para um sabor mais intenso, use milho verde fresco.
  • Se desejar um sorvete mais doce, acrescente mais açúcar a gosto.
  • Para um sorvete mais cremoso, bata a mistura por mais tempo antes de congelar novamente.
  • Você pode usar forminhas de picolé para fazer sorvetes individuais.

Experimente o sorvete cremoso de milho verde e se surpreenda com essa explosão de sabores! Uma sobremesa perfeita para se refrescar nos dias quentes, para impressionar seus amigos e familiares ou simplesmente para se deliciar com um sabor único e irresistível.


Perguntas Frequentes

1. Posso usar milho enlatado em vez de milho verde fresco?
Sim, você pode utilizar milho enlatado, mas o fresco oferece um sabor mais intenso.

2. É possível fazer o sorvete sem uma máquina de sorvete?
Sim, você pode congelar a mistura em um recipiente e mexer a cada 30 minutos até atingir a consistência desejada.

3. Posso reduzir a quantidade de açúcar na receita?
Sim, ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal.

4. Há opções de coberturas que combinam bem com o sorvete de milho verde?
Calda de caramelo ou pedaços de milho cozido podem complementar o sabor do sorvete.

5. Como garantir a cremosidade do sorvete?
Certifique-se de que o milho esteja bem processado e que a base do sorvete seja bem homogênea antes de congelar.